رنجة بالخلطة السرية
عن الوصفة
رنجة بالخلطة السرية
المكونات
- رنجة كبيرة بطنها ناشفة عشان البطروخ
- حزمة بصل اخضر
- 4 قرون فلفل منهم واحد احمر
- 2 حبة طماطم
- 2 حبة خيار
- 1/8 طحينة
- ليمون
- 3 معالق زيت
طريقة التحضير
-
1
اول حاجة هنسخن الرنجة على النار نسلخ الجلد يتشال من عليها.
-
2
هنخلي الرنجة ونقطعها قطع صغيرة يعني 1 سم مكعب
-
3
هنقطع الطماطم والبصل الاخضر والخيار و الفلفل قطع صغيرة زي السلطة البلدي
-
4
هنخلط البصل والخيار والطماطم والفلفل مع الرنجة ونحط نص الطحينة الى عندنا مع 2 ملعقة زيت مع ليمون
-
5
وباقي الطحينة والزيت على وش الطبق في الاخر بيتزين بقطع الليمون والخيار والفلفل زي الصورة الف هني
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
